Esencia natural de Orégano (Origanum Vulgare Hirtum)
En Esencias Lorente, nos complace presentar nuestra esencia natural de orégano, un ingrediente aromático y sabroso que añade un toque distintivo a una variedad de productos. Extraída de las hojas frescas de orégano a través de un proceso de destilación cuidadosa, nuestra esencia captura el aroma y sabor característicos de esta hierba aromática.
Con su aroma cálido y herbal, el aceite esencial de orégano es apreciado por sus propiedades aromáticas y su versatilidad en la cocina y la perfumería. Ampliamente utilizada en la industria alimentaria para dar sabor a platos y en la perfumería para agregar notas herbales a fragancias, la esencia de orégano agrega profundidad y carácter a una variedad de productos.
En Esencias Lorente, nos comprometemos a proporcionar la esencia natural de orégano de alta calidad, producida con cuidado y atención a cada detalle. Además, estamos orgullosos de contar con reconocidos certificados de calidad, como la certificación ECO CERT y la certificación kosher, que respaldan nuestra dedicación a la calidad y la sostenibilidad en cada etapa de nuestro proceso de producción.
Descripción: Aceite esencial de aspecto líquido con color amarillo a marrón y olor fuerte herbáceo, aromático.
Florece: En agosto.
Se cría: en Murcia, el 80% es de cultivo.
Composición: CARVACROL
Uso: Materia prima de uso industrial destinada a la fabricación de aromas y/o Fragancias.
Tabla técnica de Esencia de Orégano
INFORMACIÓN ORGANOLÉPTICA
INFORMACIÓN FISICO-QUIMICA
COMPOSICION QUIMICA (Principios activos)
El aceite esencial de orégano, derivado de la planta Origanum vulgare de la familia Labiatae (también conocida como Lamiaceae), tiene una composición química compleja y variada. Algunos de los componentes químicos principales que se encuentran en el aceite esencial de orégano incluyen:
- Carvacrol: Es uno de los componentes más predominantes en el aceite esencial de orégano. Posee propiedades antimicrobianas y antioxidantes significativas.
- Timol: Otro compuesto importante con propiedades antibacterianas, antifúngicas y antioxidantes. A menudo se encuentra en concentraciones significativas en el aceite esencial de orégano.
- P-Cimeno: Contribuye al aroma característico del orégano y posee propiedades antimicrobianas.
- Gamma-terpineno: Otro componente que aporta propiedades antibacterianas y antifúngicas al aceite esencial de orégano.
Estos son solo algunos de los componentes principales que se encuentran en el aceite esencial de orégano, pero hay muchos otros compuestos presentes en cantidades menores que también pueden contribuir a sus propiedades beneficiosas para la salud y su aroma distintivo.
Descripción de planta de Orégano
El orégano, cuyo nombre científico es Origanum vulgare y pertenece a la familia Labiatae, es una planta aromática originaria de la región mediterránea. Se caracteriza por sus hojas pequeñas de forma ovalada y sus flores agrupadas en espigas terminales, que suelen ser de color blanco o rosado.
Esta planta es ampliamente conocida por su uso en la gastronomía, ya que sus hojas poseen un intenso aroma y sabor, por lo que se utiliza como condimento en diversas preparaciones culinarias, especialmente en platos italianos y mediterráneos. Además de su uso en la cocina, el orégano también tiene propiedades medicinales.
En cuanto a sus beneficios, el orégano se ha utilizado tradicionalmente como un remedio natural para tratar problemas digestivos, como el malestar estomacal y los gases. Contiene compuestos con propiedades antioxidantes y antimicrobianas que pueden ayudar a combatir bacterias y contribuir a la salud general.
Curiosidades y beneficios del orégano:
- El orégano es rico en compuestos como el carvacrol y el timol, que tienen propiedades antibacterianas y antifúngicas.
- Se cree que el consumo regular de orégano puede tener efectos beneficiosos para la salud intestinal.
Esta planta también se ha utilizado en la medicina tradicional para aliviar la tos y los síntomas del resfriado. - El aceite esencial de orégano se utiliza en la aromaterapia por su aroma reconfortante y se cree que tiene propiedades relajantes.
- Es importante destacar que, si bien el orégano se considera seguro en cantidades normales utilizadas en la cocina, el consumo excesivo puede causar efectos adversos en algunas personas. Siempre es recomendable consultar a un profesional de la salud antes de utilizar cualquier planta con fines medicinales.
